Tarte aux poires et tartelette : toutes nos recettes

Name: La tarte aux poires, une recette classique aux saveurs d'automne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tarte aux poires
Ingredients: 1 reste de pâte brisée; 1 poire; 1 sachet de sucre vanillé

La tarte aux poires, c'est un dessert simple. Photo par Pascal Terjan

C'est la pleine saison des poires ? Profitez-en pour faire des tartes ! Simple et rapide à faire, la tarte aux poires est toujours la bienvenue à la fin d'un repas ou à l'heure du goûter.

Des poires pochées coupées en gros morceaux, une pâte sablée faite maison, une préparation à base de crème fraîche, de sucre et d'oeuf, des pépites de chocolat pour les plus gourmands, et voici un dessert délicieusement parfumé, prêt à être dévoré ! A moins que vous ne préféreriez la tarte Bourdaloue, celle-la même qu'on garnit de crème frangipane et qu'on sert de préférence tiède...Vite vite la recette du chef !

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Tartelettes aux poires

La Machine à Explorer

Il me restait un peu de pâte brisée, alors j’en ai profité pour préparer de petites tartelettes à la poire. Rien de plus simple : une seule poire, un voile de sucre vanillé, et le tour est joué. Un dessert express et anti-gaspi, qui a d’ailleurs cuit en même temps que mes autres préparations dans le four, sans effort supplémentaire.

Tartelettes Poire Amandine

Cuisine et Création

Pâte sucrée croustillante, crème d’amande veloutée et poires fondantes : cette recette pas à pas vous garantit des tartelettes poire-amandine dignes d’une grande maison, parfaites pour un goûter gourmand ou une fin de repas tout en douceur. Un dessert parfait pour l'automne !